青菜羹

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  1.洗净菜心
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  2.将菜心切碎，豆腐切成小粒，火腿切成小粒
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  3.将菜心、豆腐、火腿沫一起放入汤锅内加适量葱姜沫、清水，放盐3克、鸡精少许 、胡椒粉少许、烧开后勾适量的芡。
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  4.出锅时淋上少许的熟色拉油即可

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