茄子煎蛋

香香83 发布

茄子煎蛋

食材明细

主料

土鸡蛋3个

辅料

茄子160g

配料

茄子煎蛋的做法步骤

1.茄子洗净切了碎丁备用。
2.鸡蛋放一点盐和鸡精打散备用。
3.热油锅，放茄丁下去翻炒几下至软，加点盐。
4.然后把打好的鸡蛋倒在茄子上面，煎至二面金黄即可。
5.用锅铲分开装盘。

分类：热菜

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