蒜苗炒凉粉独家

一溪月

蒜苗炒凉粉

蒜苗，郫县豆瓣酱，配着凉粉一炒，味道真美味。咸鲜，微辣，色泽艳丽，配粥，配饭，皆可。盐都不用放哦😊

主料

辅料

蒜苗炒凉粉的做法步骤

1.凉粉一块。
2.切块备用。
3.蒜苗4棵，切斜段。(图忘拍了😬)
4.蒜切小丁，红椒切小片。
5.锅内花生油适量，烧热。
6.蒜丁炒香，放入干红椒。
7.凉粉倒入。
8.一勺郫县豆瓣酱。
9.小半勺蚝油，适量开水，翻炒二三分钟。
10.蒜苗和红椒倒入。
11.翻炒一二分钟，关火。由于郫县豆瓣酱和蚝油盐分已够，故不放盐。
12.盛盘。

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

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