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#御寒美食#包菜五花肉
hb俗人
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包菜清脆,五花肉香而不腻,加上豆瓣酱的微辣,好吃上瘾,吃完微微出汗,寒冷的冬天,来一盘吧😄
简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
包菜
半个
五花肉
适量
辅料
郫县豆瓣酱
1勺
生抽
两勺
料酒
两勺
糖
1勺
包菜五花肉的做法步骤
1.
五花肉切小薄片
2.
炒锅烧热,把五花肉放入锅中,小火慢慢煎
3.
煎肉时把包菜手撕成小片
4.
葱姜切碎
5.
小碗中放入两勺生抽,两勺料酒,一勺糖,搅拌均匀,使糖融化
6.
此时五花肉卷曲,两面变黄
7.
放入葱姜爆香
8.
放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油
9.
翻炒均匀,使五花肉入味
10.
放入包菜
11.
大火翻炒,使包菜变软
12.
倒入小碗中的调料
13.
大火翻炒均匀关火
14.
成品
分类:
热菜
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晚餐
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