香炒四宝

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  1.猪瘦肉洗净切丁，加盐，干淀粉拌匀。四季豆切丁焯水。香菇,胡萝卜切丁。
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  2.勺内放油，先把瘦肉丁炒熟。
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  3.再加香菇丁爆香。
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  4.加入四季豆翻炒。
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  5.放胡萝卜，大火翻炒至熟后加酱油，辣椒酱，炒入味。
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  6.盛盘前加少许香油。

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