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凉拌笋丝
独家
一米阳光612
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初级
拌
中辣
十分钟
食材明细
主料
莴笋
1颗
胡萝卜
半个
辅料
蒜
2颗
小米辣
3个
葱白
1段
盐
少许
鸡粉
1小勺
生抽
1勺
白糖
1/2勺
凉拌笋丝的做法步骤
1.
材料。
2.
胡萝卜莴笋分别切丝,如果切不好直接用擦丝器擦好就可。
3.
锅中注入适量清水大火烧开,放入胡萝卜丝焯水大概五秒钟。
4.
再放入莴笋丝,焯水大概五秒。
5.
捞出来,放入凉水中。
6.
再控水装入盘中。
7.
葱,蒜,辣椒切末。
8.
锅烧热放入少许食用油,放入葱蒜辣椒小火炒出香味关火。
9.
把油淋在莴笋丝上面。
10.
分别调上小勺盐,小勺白糖,小勺鸡粉和一勺生抽拌匀即可。
11.
美味爽口的下饭小菜。
分类:
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