菜谱
搜索
虾皮炒西葫芦
冬天的泥鳅
发布
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
西葫芦
1个
虾皮
20g
辅料
葱
适量
盐
5g
料酒
7g
鸡精
2g
香油
2g
水淀粉
适量
虾皮炒西葫芦的做法步骤
1.
西葫芦切片
2.
虾皮用清水清洗一下
3.
小火干焙虾皮,微黄即可
4.
锅中放油,小火煸香葱花
5.
下入西葫芦片,大火翻炒,至微微塌软
6.
下入虾皮,翻炒均匀,下入料酒,去除虾皮的腥味
7.
西葫芦塌软,加鸡精,盐。翻炒均匀,一定是出锅前,加盐,防止杀水过多,汤汤水水。勾芡关火,淋香油即可
8.
出锅装盘
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共8步)
虾皮炒西葫芦的更多做法
更多做法
虾皮炒西葫芦
虾皮炒西葫芦
西葫芦炒蘑菇
西葫芦炒虾皮
西葫芦炒虾皮
虾皮炒西葫芦
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
东坡茄子
福袋
五香卤牛肉
干炸里脊
东北酱骨头
过桥豆腐
荷兰豆炒肉
黑椒牛肉粒
卤鸭腿
卤鸡胗
土豆浓汤
豌豆炒虾仁
韭菜炒河虾
孜然羊排
清炒油麦菜
干豆角烧肉
美食天下首页