西葫芦炒虾皮

乐焙儿

西葫芦炒虾皮

我们家餐桌上常做的一道菜，西葫芦的脆爽加上虾皮的鲜香，清淡可口，健康营养

主料

西葫芦600克

辅料

西葫芦炒虾皮的做法步骤

1.西葫芦洗净剖开，挖出籽，切薄片。
2.锅里放入植物油，油热后放入葱花，蒜末炒香。
3.放入西葫芦片翻炒片刻。
4.放入虾皮翻炒片刻。
5.倒入生抽，盐翻炒一下关火，浇一点芝麻油即可出锅。
6.西葫芦特别好熟，为了脆爽的口感全程大火，时间不宜过长，否则口感会变软，加了虾皮非常鲜，不用加鸡精。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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