娃娃菜牛肉面

寻找无双

娃娃菜牛肉面

突然就懒了，
啥都不想做。
菜也不想炒，
简简单单的下了一碗面，
给自己和宝宝。

咦，
偶尔吃回面，
还蛮令人回味的呢！

主料

辅料

配料

娃娃菜牛肉面的做法步骤

1.所有食材准备好。
2.娃娃菜掰开叶子，洗净，将娃娃菜的叶子和埂子分开，埂子切段，叶子手撕小片。
3.牛肉切薄片。
4.炒锅加热，倒入适量食用油，放葱姜爆香。
5.先将娃娃菜的埂子下锅翻炒1分钟，并加适量蚝油。
6.倒入牛肉翻炒半分钟。
7.倒入开水，烧滚。（没有开水就加凉水大火烧开。）
8.水滚后加入面条。
9.面条变软后，用筷子轻轻划开，防止黏连。
10.大约煮1分钟左右（我选择的是细面条，所以不用煮太长时间）面条呈半透明装，放入娃娃菜的叶子，叶子变色变软后，淋上麻油，立即关火装盘。

小窍门&温馨提示

1,喜欢软一点的可以延长煮面条的时间。

2，喜欢其他口味的也可以自行调配，辣椒油，醋，鸡精等。

分类：面条产妇儿童老人快餐

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