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西红柿炒鸡蛋
夏小七的休息室
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这可谓是一道家常经典菜了,这道菜做法简单易上手,而且色泽鲜艳,口味独特,爽口、开胃。冬季的寒冷的早上搭配一碗热腾腾的粥,清淡爽口,开启一整天的好心情。
中级
炒
其他
十分钟
主料
西红柿
一个
鸡蛋
三个
辅料
葱
一小段
盐
少许
花生油
少量
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1.
西红柿洗净切滚刀块
2.
葱切花
3.
鸡蛋打碗里搅拌均匀
4.
锅烧干放油放鸡蛋炒成蛋花,盛出备用
5.
锅中再放少量油放葱花炒香
6.
放西红柿炒软出汁,若出汁太少就放少量水烧开
7.
将备用的鸡蛋花倒进去搅拌均匀即可
8.
分类:
热菜
家常菜
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晚餐
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