肉末拌面

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  1.锅中烧开水后倒入面条煮开，反复加水三次煮熟后捞出备用。
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  2.把肉沫用盐、生抽、生粉腌制一会。
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  3.白菜洗净用煮面条的水烫熟。（煮的时候放点盐）
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  4.锅中放油，把腌制好的肉沫煸炒至变色盛起备用。
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  5.把煮熟后的面条加点香油拌匀，以免面条黏在一起。（也可以用凉水过一下面条）加入肉沫，白菜。
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  6.在面条中加入盐，五香面，葱花，香醋（一点点就行），生抽拌匀，锅中烧油加热后倒入面条中，全部拌匀即可。

小窍门&温馨提示