#御寒美食#家常炒鸡胗 独家

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  1.葱姜蒜切片，辣椒改刀，鸡胗清洗干净改刀，用少许料酒腌制备用
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  2.热锅温油，放入花椒，炸出味
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  3.放入葱姜蒜，爆香
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  4.放入半分青椒，一起炒香
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  5.放入沥干水分的鸡胗，中大火炒
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  6.放入耗油
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  7.放入红烧酱油
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  8.放入白糖
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  9.最后放入盐和鸡精调味即可，再把后半分辣椒放入，翻炒后起锅
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  10.家常炒鸡胗

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