#御寒美食#家常炒鸡胗独家

双手暖心

#御寒美食#家常炒鸡胗

主料

鸡胗适量

辅料

家常炒鸡胗的做法步骤

1.葱姜蒜切片，辣椒改刀，鸡胗清洗干净改刀，用少许料酒腌制备用
2.热锅温油，放入花椒，炸出味
3.放入葱姜蒜，爆香
4.放入半分青椒，一起炒香
5.放入沥干水分的鸡胗，中大火炒
6.放入耗油
7.放入红烧酱油
8.放入白糖
9.最后放入盐和鸡精调味即可，再把后半分辣椒放入，翻炒后起锅
10.家常炒鸡胗

小窍门&温馨提示

暖心提示:鸡胗最好是用新鲜的，这样味道也好
保持中大火炒，口感才脆

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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