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酸菜肉片
💕xiaoyan🍒
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冷冷的天气来道酸酸辣辣的菜,哎呀瞬间冷空气拜拜了
简单
炖
酸辣
十分钟
主料
酸菜
适量
肉
适量
辅料
香菜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
葱
适量
酸菜肉片的做法步骤
1.
各种配料切切,切段的切段,切节的切节
2.
肉洗浄,切薄片。切好后放入十三香,盐,生粉,酱油腌制入味我把香葱白切段了
3.
豆卜切半。有的地方叫油豆腐(我娘家就这样叫的)。来广东后人家叫豆卜就跟着叫了。
4.
起锅,冷锅热油,倒入切好的蒜头辣椒,热油倒进去瞬间嗞的一声,听着特爽。。在倒入勺豆瓣酱炒。炒香后放入切段的酸菜。继续翻炒出香味倒入适量的水烧开滚多几分钟。熬出酸菜的酸味。
5.
分类:
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晚餐
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