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红枣蛋糕
懵讷&丽莎
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简单
烤
甜香
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
四个
酸奶
两勺
面粉
两大勺
辅料
白糖
五勺
白醋
两滴
红枣蛋糕的做法步骤
1.
蛋黄蛋清分离,蛋黄里加入少许牛奶。白糖。少许油。
2.
蛋清加两滴白醋,一勺白糖。
3.
将蛋黄搅碎。
4.
筛入面粉。烤箱预热十分钟。
5.
蛋清打到大泡时加一勺白糖打到白发泡时加一勺白糖。打到。像奶油时加一勺白糖。打到硬性发泡。
6.
将打好的蛋清分两次放入蛋黄中轻轻切拌。不要画圈。自下往上。
7.
将混合好的面糊倒入烤盘。
8.
将烤盘放入烤箱。上下火210度。十分钟。
9.
冷了更好吃哦。
小窍门&温馨提示
分离蛋清时可以将手洗净。用手不会弄破蛋黄。
分类:
烘焙
下午茶
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