戚风蛋糕

🍑木棉花开🍑 发布

戚风蛋糕

简单、快乐的烘焙

食材明细

主料

辅料

盐适量

戚风蛋糕的做法步骤

1.原料秤重，备用
2.鸡蛋内倒入白砂糖
3.手动打蛋器高速8分钟，牙签插入不倒就差不多了
4.面粉分三次筛进打好的蛋液中
5.每次面粉都要搅拌均匀
6.没有颗粒就可以呀
7.牛奶和玉米油完全融合
8.与面糊搅拌均匀，倒入模具，磕几下，可以使大气泡消失
9.放入烤箱，160度，50分钟左右。烤好后倒置架子上放凉，为了防止蛋糕塌陷
10.根据个人口味，糖适当增减

分类：烘焙下午茶

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