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戚风蛋糕
🍑木棉花开🍑
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简单、快乐的烘焙
初级
烤
其他
一小时
主料
低筋粉
130克
鸡蛋
4个
玉米油
30克
牛奶
30克
白砂糖
40克
辅料
盐
适量
戚风蛋糕的做法步骤
1.
原料秤重,备用
2.
鸡蛋内倒入白砂糖
3.
手动打蛋器高速8分钟,牙签插入不倒就差不多了
4.
面粉分三次筛进打好的蛋液中
5.
每次面粉都要搅拌均匀
6.
没有颗粒就可以呀
7.
牛奶和玉米油完全融合
8.
与面糊搅拌均匀,倒入模具,磕几下,可以使大气泡消失
9.
放入烤箱,160度,50分钟左右。烤好后倒置架子上放凉,为了防止蛋糕塌陷
10.
分类:
烘焙
下午茶
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