宫保鸡丁

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  1.需要准备的材料：鸡胸脯2块、酒鬼花生1袋、葱白2根。
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  2.将鸡胸脯切成丁。
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  3.酒鬼花生拆封装碗备用。
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  4.将葱白切成段备用。
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  5.鸡丁加入料酒、盐、鸡精、淀粉抓匀。
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  6.红辣椒切成段，花椒少许，酱油2勺+醋1勺+白糖半勺调汁。
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  7.油热将鸡丁下锅。
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  8.翻炒鸡丁至变白。
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  9.将花生和大葱段放进去（其实这一步应该先放调的汁就好了）。
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  10.加入调好的汁，加入少许盐。
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  11.大火爆炒2分钟就好。

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