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凉拌粉皮
夏小七的休息室
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初级
拌
酸辣
半小时
食材明细
主料
刺黄瓜
半根
黑木耳
五小朵
红薯粉皮
一小把
辅料
胡椒粉
适量
醋
适量
酱油
适量
蒜
两瓣
香油
适量
凉拌粉皮的做法步骤
1.
锅中放水烧开放黑木耳煮5--8分钟捞出过凉水
2.
切丝或条
3.
锅中放水烧开放粉皮煮15——20分钟(时间因粉皮的耐煮程度而异)
4.
捞出过凉水
5.
黄瓜切丝
6.
蒜去皮捣碎
7.
将黄瓜丝黑木耳丝和粉皮放盘子里,加上蒜泥,加适量醋,酱油和盐,滴几滴香油,搅拌均匀即可
8.
成品
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
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