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玫香姜撞奶
美女天天
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生姜驱寒暖身冬天做饭少不了,广东风味的甜品姜撞奶就是用姜汁和热牛奶凝固的一个小甜品。好吃是好吃就是姜味太重了有点不习惯所以我给它加了些玫瑰花瓣
初级
技巧
甜味
十分钟
食材明细
主料
姜汁
10g
纯牛奶
180g
辅料
白糖
20g
玫瑰花
少许
玫香姜撞奶的做法步骤
1.
食材备好
2.
先把生姜去皮磨碎
3.
把姜汁过滤出来
4.
过滤好的姜汁大约10克
5.
牛奶白糖倒入锅里
6.
中火烧至微开,不需要沸腾
7.
姜汁里撒上玫瑰花
8.
熬好的牛奶关火一两分钟倒入姜汁里
9.
盖上盖子静止10分钟
10.
做好的
11.
味道不错哦
分类:
甜品
家常菜
下午茶
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