玫香姜撞奶

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玫香姜撞奶

生姜驱寒暖身冬天做饭少不了，广东风味的甜品姜撞奶就是用姜汁和热牛奶凝固的一个小甜品。好吃是好吃就是姜味太重了有点不习惯所以我给它加了些玫瑰花瓣

主料

辅料

玫香姜撞奶的做法步骤

1.食材备好
2.先把生姜去皮磨碎
3.把姜汁过滤出来
4.过滤好的姜汁大约10克
5.牛奶白糖倒入锅里
6.中火烧至微开，不需要沸腾
7.姜汁里撒上玫瑰花
8.熬好的牛奶关火一两分钟倒入姜汁里
9.盖上盖子静止10分钟
10.做好的
11.味道不错哦

分类：甜品家常菜下午茶

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