香煎豆腐鸡蛋饼独家

诗韵墨香

香煎豆腐鸡蛋饼

香煎豆腐鸡蛋饼，鸡蛋与豆腐非常完美的搭配，味道香、鲜、嫩、滑，美味佳肴！

主料

辅料

香煎豆腐鸡蛋饼的做法步骤

1.豆腐放入碗中，把鸡蛋，蛋清和蛋黄分离！把蛋清倒入碗里！
2.打一个全蛋倒入碗里，加适量面粉淀粉，盐、香油、耗油，糖，胡椒粉适量，搅拌均匀！
3.豆腐鸡蛋糊，倒入锅里小火煎制，煎熟出锅！
4.用勺子挖孔，用模具刻出花型，把蛋黄倒入里面！
5.小火煎制蛋黄，熟了，出锅！
6.挤适量番茄酱，即可食用！成品！

小窍门&温馨提示

如果没有模具，可以用小碗做型！

分类：小吃家常菜老人午餐晚餐学生

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