香芹炒鸭

小铭同学LM

香芹炒鸭

主料

鸭肉适量

辅料

香芹炒鸭的做法步骤

1.鸭肉洗干净
2.姜，蒜，小辣椒，八角备好
3.香芹，香蒜苗切段备好
4.把蒜，姜，八角，小辣椒，姜，酱油，蚝油，酒跟鸭肉腌制半小时
5.热锅，热油，倒鸭肉，加香叶翻炒几分钟，加少许水，盖锅盖焖3分钟
6.带水少点，有点油出来，放红辣椒
7.加香蒜头翻炒一下
8.倒入香芹，香蒜叶翻炒一下即可装碟

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

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