鱼当道烤鱼

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鱼当道烤鱼

鱼当道精算当地新鲜活鱼，秘制烤鱼酱料，多达10种风味烤鱼，16年烤鱼工艺改良

食材明细

主料

辅料

烤鱼的做法步骤

1.主料草鱼，去鳞开肚，鱼骨破开
2.炭火炉上烤，加油扫鱼身至焦黄
3.装盘，酱料爆炒，鲜青椒铺面

小窍门&温馨提示

鱼选择用2斤半重，不肥不瘦，适合3-4人食用，炭火烤要常翻动，上油要全面，焦黄即可出锅。

分类：热菜家常菜

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