螃蟹煲独家

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螃蟹煲

食材明细

主料

辅料

螃蟹煲的做法步骤

1.凤爪洗净去指甲，切两段焯水捞出控水备用
2.螃蟹洗净切适当大小的块撒上干淀粉拌匀
3.葱姜蒜自己切小段或片
4.把生抽和耗油，盐，虾膏，虾酱，老干妈，糖调匀
5.锅烧热入油烧热下入葱姜蒜花椒煸香
6.加入螃蟹煎制金黄盛出备用
7.加入凤爪翻炒
8.倒入酱汁，添入水炖煮汤汁收干一半
9.加入螃蟹炖煮至汤汁浓稠即可

分类：热菜中式宴请秋季食谱午餐晚餐学生

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