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鱼露红烧肉
祺妈雨夕
发布
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
三层肉
500克
辅料
鱼露
1勺
料酒
1勺
食盐
1勺
老抽
1勺
生姜
1块
大蒜
1个
冰糖
适量
鱼露红烧肉的做法步骤
1.
三层肉,切成小方块;
2.
把三层肉,放入到锅里,加入适量的水;
3.
把水烧干,翻炒,微焦黄;
4.
加入生姜蒜,煸香;
5.
再调入盐;翻炒;
6.
加入冰糖,翻炒,上色;
7.
这时候,要勤翻炒,防止焦;
8.
调入老抽和料酒;
9.
再加入鱼露,适量,翻炒;
10.
加入平肉的水;闷烧;
11.
收汁,撒点葱,就可以出锅了;
12.
一碗,色香味俱全的红烧肉,好吃,舔舌头;
13.
成品
分类:
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