鲍鱼炖鸡独家

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鲍鱼炖鸡

主料

鲍鱼适量
柴公鸡适量

辅料

鲍鱼炖鸡的做法步骤

1.鸡肉斩块，冷水下锅焯水，洗净浮末备用
2.锅烧热油，下葱姜花椒和八角爆香
3.倒入鸡块翻炒
4.翻炒的过程放生抽和食盐、白糖
5.炒出来香味，加清水
6.倒入砂锅
7.鲍鱼洗净
8.放砂锅中，原则上几个人吃放几个鲍鱼
9.大火烧开，改中小火炖煮
10.煮一小时后开大火
11.蒜嫩芽切末
12.放入蒜苗末，汤汁很鲜美不要收干
13.

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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