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电饭煲猪蹄
Elena88
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电饭煲里一放,就能吃上超美味的猪蹄!懒人必备哦!
初级
煲
咸香
三小时
食材明细
主料
猪蹄
800g
辅料
蒜
半个
姜
1块
料酒
1勺
生抽
小半碗
老抽
2勺
八角
6颗
香叶
5片
桂皮
1段
小葱
1扎
冰糖
8颗
电饭煲猪蹄的做法步骤
1.
猪蹄洗净后放入冷水煮锅中焯水10分钟。
2.
准备好所有材料备用。
3.
把蒜瓣、姜、料酒、生抽、老抽和焯过水的猪蹄一起放入碗中搅拌均匀,腌制30分钟。
4.
把八角、香叶、桂皮、小葱、冰糖、腌制好的猪蹄和适量的腌料汁一起放入电饭煲内胆中。不喜欢大蒜味的就别把大蒜放进去了哦
5.
注入清水和猪蹄齐平,关盖煮两小时。
6.
煮好就可以捞出来,装盘里了。
7.
成品图
8.
成品图
9.
再来一张。猪蹄含有胶原蛋白,吃了美容哦!
小窍门&温馨提示
八角、香叶、桂皮也可以放入小纱包里封口,做成香料包再放入锅中哦。调料用量可以按个人口味添加或减少,怕不够味可以加点盐也是可以的。
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