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凉拌腐竹
开开心心宝贝
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简单
拌
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十分钟
主料
腐竹
200g
辅料
生抽
100g
凉拌腐竹的做法步骤
1.
葱,大蒜,大蒜子。
2.
腐竹200g
3.
将长长的腐竹对半折断,放锅里用冷水泡,晚上睡觉前一两小时放下去,泡到要上床在睡在反一面,这样两面都能泡到。
4.
泡了一晚上了,全泡发开了,准备捞上来溧水,在用温温的开水冲一下,捏干水来
5.
切卸刀,准备配料,切卸刀更入味,也可以切长短的
6.
大蒜子,切成磨
7.
葱和大蒜切碎
8.
把切好的,腐竹,葱,大蒜,大蒜子放小锅里,加入盐,生抽,老抽少许,味精可以放点,金龙鱼🐠麻油,开始凉拌,也可以把热好的色拉油可以热了以后,油温热也可以倒入凉拌。
9.
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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