土豆腊肉饭

李李小酒窝

土豆腊肉饭

腊肉适合人群
　　一般人均可食用，老年人忌食；胃和十二指肠溃疡患者禁食。
腊肉食疗作用
　　腊肉性味咸甘平，健脾开胃。

主料

辅料

腊肉适量
黄瓜适量
姜蒜末适量

配料

土豆腊肉饭的做法步骤

1.准备的大米、土豆和腊肉。
2.大米淘洗干净，土豆去皮洗净切丁，腊肉用热水浸泡切丁。
3.锅中油热，爆香姜蒜末。
4.放入腊肉翻炒出油。
5.倒入土豆翻炒几下。
6.倒入大米翻炒均匀。
7.加入酱油。
8.洒入鸡精搅拌均匀。
9.盛入碗中上锅蒸45分钟。
10.蒸熟的土豆腊肉饭摆个“造型”上桌即可。

分类：主食家常菜老人晚餐

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