韭菜炒米粉

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韭菜炒米粉

有时候，米饭吃多了想换换口味，看到路边的炒粉忍不住想吃。但毕竟路边摊，卫生条件食材等各方面没那么好，不妨自己试试咯，营养健康又美味的炒粉。

主料

辅料

韭菜炒米粉的做法步骤

1.将米粉提前泡一小时，捞起备用
2.将韭菜洗干净切成段
3.锅中放少量油，将鸡蛋液倒入，翻炒，把鸡蛋整散，放盘备用。将腌制好的肉片炒熟盛起备用
4.

小窍门&温馨提示

1.炒米粉或者炒面过程一定要用筷子打散，不然容易成团。
2.可根据个人喜好加入火腿，辣椒等。
3.炒粉再配上一碗清淡的青菜汤就更好了。
4.炒面过程与炒米粉一样。

分类：小吃家常菜老人午餐晚餐

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