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香菇拌面
暮色影子
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早餐吃面热乎乎的,简单又好吃的面食早餐。现在解放双手了用压面机很快就吃到面条了。一边压面条,一边烧水,准备面团的卤汁。如果感觉卤汁麻烦,那就和我一样用香菇酱和麻辣油搭配简单的配料。一碗好吃的早餐来了。
简单
煮
微辣
二十分钟
食材明细
主料
高筋粉
200g
辅料
水
70ml
香菇酱
适量
麻辣油
适量
盐
适量
香肠
适量
陈醋
一勺
葱
适量
花生碎
适量
香菇拌面的做法步骤
1.
准备好面和水
2.
面粉放进面条机,水和盐融合,在面条机的注水孔,加水进机器里、开启面条机压面。
3.
三分钟左右面条就会压出来了,如果面条怕沾,可以撒点干粉在面条上边
4.
这个比例掌握的特别好,不用撒干面粉,压好的面条不会沾滴,摊开放
5.
开大火煮面条,4分钟左右就可以了,如果喜欢吃面条软一些,多煮一会。
6.
面条捞出来可以搭配各种配料
7.
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8.
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小窍门&温馨提示
1,面和水的比例一定要控制好。
2,煮面的时间不要过度免得影响口感。
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