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乱炖
就当减肥了
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我懒人一枚,能简单绝不多事
初级
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
猪瘦肉
1斤
土豆
俩个
白萝卜
少量
油豆腐
1斤
西兰花
半斤
辅料
葱
10克
大料面
2克
酱油
俩大勺
蒜
10克
姜
10克
花椒面
3克
乱炖的做法步骤
1.
肥肉切薄片,猪瘦肉,白萝卜,土豆,切小块,油豆腐洗净。葱蒜切碎,西兰花掰小块洗净飞水。
2.
肥肉炼油,也可用植物油代替。
3.
下入瘦肉,炒致变色。
4.
放入葱姜蒜下入调料,2克大料,花椒3克,一小勺老抽,2大勺酱油,2颗冰糖。3克盐翻炒均匀
5.
放入,除,西兰花的其他材料炒均
6.
到入热水,没过所有材料就好
7.
大火煮开,转小火炖50分钟。我材料多,材料少的时间自定。
8.
出锅时下西兰花。
9.
开饭啦。
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