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1.干香菇早上出门时抓个一两把放盆子里冷水泡,泡了一天等下班回来就差不多泡好了
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2.在买个大包菜,大包菜买来把外面绿色拨了些,留到可以炒青菜吃,黄心留到更嫩更好吃,洗干净放盆里,一样样搞
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3.红萝卜一根切碎,噢,忘了拍证根的了,下次做菜把步骤拍得更详细
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4.大清早去买肉,我喜欢买前腿肉
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5.香菇切碎
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6.包菜切碎,放点盐,在抓,抓过在把水捏干
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7.把前腿肉洗干净溧水,在切碎,自己剁肉更好,全手工操作,不要在外面用绞肉机绞,吃得不放心,不干净
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8.这么多配件都切好,准备全倒一起了
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9.把配料全倒一起,放少许盐,少许生抽,鸡蛋清过滤出来,放一个鸡蛋清就好,放了鸡蛋清更润滑吃起来。
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10.就是这样的,搅拌好了,准备开包
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11.配料图拼好了
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12.开包了,一个包好,摆好,放冰箱冰冻,冰硬了,就用保鲜袋子包好,早上起来可以煮起来吃