白菜猪肉炖宽粉

• 
  1.白菜洗净，猪肉切片
• 
  2.白菜切竖条，猪肉加入料酒、生抽腌制几分钟
• 
  3.胡萝卜去皮洗净切条，宽粉提前冷水浸泡至软，或者焯水至软
• 
  4.砂锅加入适量的油，爆香五香粉，葱姜
• 
  5.加入腌制好的猪肉片翻炒
• 
  6.加入胡萝卜、白菜丝翻炒
• 
  7.加入适量的水，加入宽粉大火烧开，中火炖5-8分钟
• 
  8.宽粉变得透明即可关火，加入盐、味极鲜酱油调味，喜欢辣的加点辣椒油就OK 了
• 
  9.出锅。

小窍门&温馨提示