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玉米炒鸡丁
緣豆兒
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我比较喜欢吃鸡腿肉,觉得口感更嫩滑一些。加上玉米豌豆一起炒非常好吃。
初级
炒
清淡
半小时
食材明细
主料
鸡腿
2个
甜玉米
1根
豌豆
100克
红椒
1片
辅料
小葱
几根
姜
1小块
生抽
1汤匙
料酒
半汤匙
淀粉
少量
盐
适量
油
适量
玉米炒鸡丁的做法步骤
1.
准备好材料
2.
鸡腿去骨去皮
3.
鸡腿肉切小丁,加盐、淀粉、料酒、油少许拌匀腌一会儿
4.
红椒切小丁,葱切末姜切末
5.
玉米剥粒洗净,和豌豆分别焯熟捞出
6.
锅中加油烧热,入鸡丁滑熟盛出
7.
锅留底油,炒香姜葱末
8.
倒入鸡丁,加生抽略炒
9.
加入玉米、豌豆和红椒翻炒均匀,加盐调味即可出锅
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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