香菇鸡柳

1.鸡胸肉切成小块用料酒，盐，生抽腌制20分钟入味。香菇切小块备用，生姜大蒜切粒备用。

2.锅烧热放入玉米油，在下鸡肉炒成5成熟，下入香菇炒熟加入一点老抽，用事先调好的玉米淀粉糊勾芡，这样炒出来的鸡柳滑嫩好吃。

3.做好了，满满的一碗，一家三口的一个荤菜。