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苏北家乡小果子
初级
炸
甜味
半小时
食材明细
主料
面粉
500g
辅料
鸡蛋
3个
油
200g
白砂糖
150g
油炸小果子的做法步骤
1.
面点加入搅拌好的鸡蛋,放入少许盐和少许糖和成面团。
2.
擀成薄厚均匀的圆胚
3.
切成大小均匀的小长条
4.
小长条放入盆中加入干面粉拌匀,使其分散开来
5.
锅中放油,油热后倒入长面条炸至膨起捞出。
6.
第一次炸
7.
第二次炸
8.
锅中加入水然后放入白砂糖烧至起大泡
9.
放入小果子快速搅拌均匀再加入少许黑芝麻搅拌均匀。
10.
完成!
分类:
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