鸡蛋美食：猪肉芹菜蛋卷菜谱独家

一溪月发布

鸡蛋美食：猪肉芹菜蛋卷菜谱

换种吃法，换种口味。蛋皮儿和肉馅的完美搭配。😍食用时蘸食自己喜欢的酱料，辣椒醋水，蕃茄辣椒酱，或者蒜汁儿也不错呢😋

食材明细

主料

柴鸡蛋4个
猪肉芹菜馅适量
油适量

辅料

猪肉芹菜蛋卷的做法步骤

1.柴鸡蛋4个打入碗中。
2.打成蛋液。
3.猪肉芹菜馅儿适量。
4.不粘平底锅刷一薄层油。
5.蛋液凉油倒入锅中，转动平底锅，让蛋液均匀铺满锅底。
6.小火煎制蛋液凝固。关火。
7.肉馅涂抹一侧，借助锅铲用蛋皮儿轻轻卷住肉馅儿。
8.继续卷起。
9.卷好，用锅铲铲到案板上，用刀切均匀二指宽段。
10.摆到盘上。
11.蒸锅适量水烧开，放蒸屉上。
12.覆上保鲜膜，蒸8分钟。即可。
13.用圣女果装饰下。
14.成品。
15.食用时蘸辣椒醋水，或辣椒蕃茄酱等自己喜欢的酱料。

分类：主食老人早餐学生

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