尖椒胡萝卜五花肉

尖椒胡萝卜五花肉

香辣美味的家常菜，肉质肥而不腻，口感丰富，做法简单，非常下饭

食材明细

主料

辅料

尖椒胡萝卜五花肉的做法步骤

1.胡萝卜切菱形片，尖椒切菱形片，葱切片，姜切丝
2.五花肉切小薄片
3.锅中放少量植物油，放入胡萝卜翻炒
4.胡萝卜变软，盛出待用
5.把五花肉放入锅中，小火煎出油
6.五花肉变卷曲，焦黄
7.放入葱姜翻炒
8.放入一勺郫县豆瓣酱翻炒出红油
9.放入尖椒翻炒
10.放入胡萝卜翻炒
11.放入两勺料酒，两勺生抽，一勺糖，翻炒
12.大火翻炒均匀关火
13.成品，香辣下饭

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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