下载 APP
搜索
鹌鹑蛋红烧肉
独家
柴米油盐酱醋茶YLYN
初级
焖
咸香
十分钟
主料
鹌鹑蛋
适量
五花肉
适量
香菇
适量
辅料
姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
老抽
适量
冰糖
适量
鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤
1.
鹌鹑蛋煮好剥皮备用
2.
小香菇泡发备用
3.
五花肉切块
4.
将五花肉下锅,翻炒出油
5.
直接肉块出油多,变金黄
6.
肉捞出,留油将冰糖放下去炒糖色(油多可以拿出来一些用来炒菜)
7.
将肉放下去翻炒,加入姜块,香菇,翻炒香,依次加入黄豆酱,老抽,料酒,适量盐
8.
翻炒至香,加入水,莫过肉,大火焖煮
9.
煮沸加入剥好的鹌鹑蛋,改中小火慢煮
10.
煮到自己喜欢的软烂程度,大火收汁,出锅
分类:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
学生
查看全部(共10步)
鹌鹑蛋红烧肉的更多做法
更多
鹌鹑蛋红烧肉
鹌鹑蛋红烧肉
红烧肉鹌鹑蛋
红烧肉炖鹌鹑蛋
红烧肉鹌鹑蛋
鹌鹑蛋红烧肉
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
鹌鹑蛋红烧肉
羊肉煲
东坡肘子
番茄炒蛋
蒜苗回锅肉
糖醋小排
蜜汁鸡翅
蒜香鸡翅
羊蝎子
排骨冬瓜汤
鸡腿炖土豆
红豆薏米粥
美食天下首页