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彩椒香橙鸡
独家
米拉Miira
鸡肉混搭香橙,歪打正着的惊喜!酸甜适中,强烈推荐哦!更是一款低脂的菜品!
简单
炒
酸甜
半小时
主料
鸡腿肉
适量
香橙
一个
彩椒
一个
葱
适量
淀粉
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
料酒
适量
彩椒香橙鸡的做法步骤
1.
鸡腿肉剔骨改刀,冲洗干净切小方块即可
2.
放姜末五香粉,料酒,盐,油,拌匀即可
3.
腌制二十分钟即可
4.
裹上淀粉拌匀
5.
热锅凉油,七成热开始炸制
6.
炸制呈金黄色捞出
7.
二次下油复炸
8.
配料改刀备用
9.
热锅凉油,爆香葱姜蒜
10.
配料入锅翻出
11.
倒入鸡块一同翻炒,加糖,生抽翻炒
12.
加少许盐调味,盛出装盘即可,也可以勾水淀粉,主要取决于橙子的水分,自行观察
小窍门&温馨提示
鸡腿肉可以用鸡胸肉代替,更是低热量呐!家常做法,不宜妥见谅!
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