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宫保鸡丁
独家
阳阳灿烂
发布
继续使用九阳的轻奢派不粘炒锅,今天做了大妞喜欢的宫保鸡丁,临上学前叮嘱灿烂一定不要放太多的油,结果清爽版的宫保鸡丁上桌啦~
简单
炒
微辣
二十分钟
主料
鸡胸肉
350克
花生米
50克
辅料
鸡蛋
1个
辣椒
适量
蒜片
15克
大葱
50克
花椒
5克
酱油
2茶匙
醋
1汤匙
盐
适量
料酒
2茶匙
玉米淀粉
适量
食用油
适量
宫保鸡丁的做法步骤
1.
准备好食材配料。
2.
鸡胸肉切小丁。
3.
鸡肉丁放到大碗中,加一个蛋白,适量盐和淀粉腌制片刻。
4.
葱切小段,蒜切片。
5.
锅内热油。
6.
倒入花生米,灿烂多炒了些。
7.
不停翻炒至花生米表面变红盛出备用。
8.
重新起油锅,爆香蒜片花椒和辣椒。
9.
放入鸡丁滑散。
10.
加入葱段。
11.
小窍门&温馨提示
也可以用鸡腿肉,但葱 段必不可少~
分类:
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家常菜
午餐
晚餐
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