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【小森妈妈菜谱】田七丹参煲田鸡
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小森的妈妈
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田七(三七)有散瘀止血,消肿定痛的功效,丹参可以活血祛瘀,清心除烦,田鸡含有丰富的蛋白质,补虚健胃,一般人均能食用。
这道汤活血化瘀,强健筋骨,做法简单,口感回甘。
简单
煲
原味
三小时
食材明细
主料
田七
10克
丹参
10克
田鸡
2只
蜜枣
1个
姜片
适量
辅料
盐
适量
田七丹参煲田鸡的做法步骤
1.
田鸡除去内脏和皮,可以让菜市场的档主帮忙处理。
2.
丹参切片,田七切片或者拍碎备用。田七、丹参稍稍清洗。
3.
田鸡焯水备用。
4.
锅中放入所有的材料,加入适量的水。(蜜枣我只加了一粒,出来的口感不会太甜。)
5.
大火烧开后转小火煲1.5小时。
6.
加入适量的盐调味即可饮用。
小窍门&温馨提示
1、田鸡一定要煮熟才能食用。
2、饮汤时建议不要吃生冷、刺激的食物,以免影响功效。
3、孕妇不建议喝此汤。
_______________________________________________
如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。
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