青蒜烧牛筋

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青蒜烧牛筋

主料

辅料

青蒜烧牛筋的做法步骤

1.准备食材、调料
2.牛筋入锅焯熟
3.热油锅，放入大蒜爆香
4.倒入牛筋炒香，调入生抽，老抽，料酒，翻炒均匀
5.注入清水没过牛筋，煮开后转小火焖煮一小时
6.倒入红辣椒和蒜苗，翻炒均匀
7.调入盐，糖翻炒均匀，待汤汁收浓即可出锅

小窍门&温馨提示

如果觉得炖煮一小时太久的话，不妨试试用高压锅

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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