青蒜烧牛筋

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  1.准备食材、调料
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  2.牛筋入锅焯熟
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  3.热油锅，放入大蒜爆香
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  4.倒入牛筋炒香，调入生抽，老抽，料酒，翻炒均匀
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  5.注入清水没过牛筋，煮开后转小火焖煮一小时
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  6.倒入红辣椒和蒜苗，翻炒均匀
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  7.调入盐，糖翻炒均匀，待汤汁收浓即可出锅

小窍门&温馨提示