菜谱
搜索
珍珠丸子
凌宇_a17VFi3n
发布
简单
蒸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
鹌鹑蛋
若干
猪肉馅
半斤
糯米
一碗
辅料
葱
半根
珍珠丸子的做法步骤
1.
鹌鹑蛋煮熟扒皮待用
2.
猪肉馅加葱、十三香、盐、鸡精、东谷一品鲜酱油、油(热油晾凉)拌匀入味待用
3.
糯米提前泡上,至少泡4个小时,我是前一天夜里泡上的
4.
用肉馅包住鹌鹑蛋,团成丸子,在糯米碗里滚一圈沾上糯米,上锅水开后中火蒸30分钟。
5.
美味的大力丸就蒸好了!好吃!
小窍门&温馨提示
若能买到单独的咸鸭蛋黄可代替鹌鹑蛋,会更好吃!
分类:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
查看全部(共5步)
珍珠丸子的更多做法
更多做法
珍珠丸子
糯米珍珠丸子
糯米珍珠丸子
珍珠丸子
清香珍珠丸子
珍珠丸子
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
珍珠丸子
寿喜烧
干炸小黄鱼
炒花蛤
砂锅红烧肉
红烧肘子
酱肉丝
西红柿牛肉
豆腐酿肉
鳕鱼炖豆腐
韭菜炒豆干
腰果虾仁
红烧肉卤蛋
干烧鱼
腌辣椒
烤土豆片
美食天下首页