黄金蛋炒饭

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  1.蛋黄打散。
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  2.蛋白分离。
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  3.葱叶切丝。
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  4.洋葱切丝。
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  5.火腿切丝。
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  6.昨晚的剩饭。
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  7.蛋白先炒熟，盛出备用。
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  8.另起锅，一汤匙油，倒入剩饭。
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  9.倒入蛋黄，
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  10.迅速翻炒，让每一粒米上沾满蛋黄。
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  11.加入火腿丝。
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  12.翻匀。
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  13.加入洋葱丝。
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  14.加入蛋白，翻匀。
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  15.加入一小匙盐，翻匀。
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  16.加入葱丝。
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  17.颠翻均匀，迅速出锅。
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  18.成了，享用吧。

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