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萝卜豆干包粄(揭西包粄)
🍀Natalie🍀
发布
初级
炒
原味
二十分钟
食材明细
主料
萝卜
3小根
豆腐
6小块
水粄
适量
辅料
盐
适量
萝卜豆干包粄的做法步骤
1.
拿3小根萝卜,洗干净。(萝卜是自家种的,所以比较小根,一般卖的都很大根,则不用那么多)
2.
萝卜去皮,用削刀削成萝卜丝。
3.
拿6块炸过的豆腐,切成小块。
4.
锅烧热,稍微放多一些油,油热后,把萝卜丝放进去翻炒,加少量水焖熟,最后加适量盐翻炒均匀,起锅。
5.
把切好的小块豆干,放入锅中大火翻炒大概两三分钟,加热即可,可以稍微加少量的盐。
6.
准备包粄:把萝卜丝放在粄皮上面,在加一些豆干,四个角捆起来,即可。
7.
萝卜豆干包粄可以了。
小窍门&温馨提示
萝卜丝可以放一些瘦肉碎一起炒更清甜,在加一点点芹菜配味,味道更好。
分类:
私房菜
查看全部(共7步)
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