酸辣莲藕丝一定很少有人吃过,这道菜做出来味道非常好吃,酸辣甜脆,味道美极了!这也是我经常喜欢吃的菜之一! 特别提示:莲藕挑选技巧,选莲藕时要选两头不透气的,不然会有泥巴在莲藕洞里。或者选两头透气的,但是要看看里边有没有钻进去泥土。否则不好清洗!