番茄排骨汤

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  1.准备的原料。
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  2.排骨加清水，葱，姜片汆水。
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  3.汆好的排骨再用温水洗净表面的血沫。
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  4.再加清水，葱，姜烧开改小火炖到排骨酥烂。
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  5.番茄表面划伤十字刀口，再泡进开水里两三分钟去皮。
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  6.切小块待用。
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  7.热锅凉油，煸炒番茄块。
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  8.大火翻炒两三分钟，番茄变软烂，汁水也炒出就可以。
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  9.再全部倒进炖好的排骨汤里，大火烧开再炖上几分钟就可以。
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  10.微酸咸香的番茄排骨汤就做好了。

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