番茄鸡蛋炒宽面

清水淡竹

番茄鸡蛋炒宽面

食材还是番茄鸡蛋和面条，不过是另一个烧法，面条炒着吃，就是这个小改变，收获的却是一种别样的美味哦

主料

辅料

番茄鸡蛋炒宽面的做法步骤

1.材料准备
2.锅中放水烧开，下入面条煮至八分熟
3.捞出在冷开水里过凉，滗去水分
4.鸡蛋加盐、料酒和少许水打散
5.番茄在开水中烫一下剥去皮，切成小块
6.锅中放油烧热，倒入蛋液炒散
7.锅中另放油，下入葱白煸香，再放入番茄翻炒出沙
8.倒入炒好的鸡蛋和面条
9.加盐料酒和生抽调味，放入葱花炒匀
10.酸甜适口的番茄鸡蛋炒面

分类：主食面食家常菜午餐晚餐

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