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黄桃蛋挞
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丫丫八八戒
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鸡蛋美食~
简单
烤
原味
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
牛奶
150毫升
蛋挞皮
11个
辅料
白糖
适量
黄桃蛋挞的做法步骤
1.
白糖倒入牛奶搅拌融化。两颗鸡蛋打入碗里,充分搅拌。黄桃打开,备用。
2.
黄桃比较厚,需要先横切一刀,然后切成碎丁。
3.
牛奶倒入鸡蛋液,充分搅拌。
4.
豆浆机滤网拿出来,过滤蛋液,最好用如图这种有嘴的容器,方便倒入蛋挞皮中。
5.
电烤炉盘铺上烤纸,摆上蛋挞皮,放入黄桃碎。
6.
倒入蛋挞液,8分满即可。
7.
烤箱提前预热,烤箱盘放入烤箱,上下火各190度烤20分钟。
8.
表面出现这样的焦色就是烤好了,要是20分钟不够就适当多烤一会。
9.
可以开动啦。
小窍门&温馨提示
这种配方的蛋挞液要热的时候吃,冷了蛋挞芯容易出现蜂窝状孔隙,口感不好。
分类:
糕点
小吃
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